O inverno está a chegar e o frio já se faz sentir. É certo que existem diferentes formas de nos aquecermos, mas umas são mais saborosas do que outras. A pensar nisso, deixamos 3 receitas de chocolate quente que vão encher de felicidade os mais gulosos. Escolha a que lhe parecer mais apetitosa ou experimente todas durante esta estação.
Um sabor com história
Os maias foram os primeiros a preparar uma bebida a partir do cacau, mas só os sacerdotes a podiam degustar em cerimónias religiosas. Felizmente, foi importada para a Europa e, hoje em dia, é muito apreciada em todos os países. Depois disto, é necessário fazer esta pergunta: porque é que uma bebida com 600 anos de história continua a estar no topo das preferências de pessoas de todo o mundo? A resposta é muito simples: porque é absolutamente deliciosa.
A combinação perfeita para os dias frios
Encoste-se à almofada e enrole-se numa manta bem quente. Escolha um bom filme ou aproveite para espreitar aquela série que acabou de sair. Apagou a luz e está pronta para fazer play com o comando da televisão. A sua bolha de conforto está quase perfeita. Olhe para a sua mão. Não sente que só falta mesmo uma caneca de chocolate quente? Vamos então às receitas.
Receita de chocolate quente clássico
• 200g de chocolate
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 litros de leite de vaca
Comece por picar muito bem o chocolate. Dissolva a maisena num pouco de leite. Em lume médio, aqueça o leite todo, junte a maisena dissolvida e o chocolate picado. Mexa continuamente com uma vara de arames até ficar com uma consistência homogénea e cremosa. Desligue o lume e sirva imediatamente.
Receita de chocolate quente com canela e noz
• 1 litros de leite de vaca
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de natas
• 2 chávenas de chá de chocolate em pó
• canela em pó e noz-moscada a gosto
No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o açúcar, as natas e o chocolate em pó até obter uma mistura homogénea. Verta para uma panela e deixe ferver durante 3 minutos ou até engrossar levemente. Acrescente a canela e a noz-moscada já fora do fogão. Por fim, leve ao lume por mais um minuto e está pronto a servir.
Receita de chocolate quente vegan
• 1 chávena de leite de aveia
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
• 1/2 colher de sopa de cacau em pó
• 1/4 colher de chá de essência de baunilha
• uma pitada de sal
Coloque todos os ingredientes numa panela e misture até o cacau se dissolver. Este processo pode demorar alguns minutos. Quando conseguir uma mistura homogénea, mexe por mais 3 minutos para engrossar. Depois é só servir.
Experimente e recomenda uma receita de chocolate quente com os amigos. Lembre-se de que partilhar é o conforto é muito importante. Quanto a nós, resta-nos brindar ao seu bem-estar, saborear esta bebida saborosa e ficar com as marcas do chocolate nos lábios. Txim Txim!