Ahhhh, verão… os dias são longos, já se começa a notar um bronze na pele e as frutas voltaram a ser super docinhas! Estamos, finalmente, na estação dos mergulhos refrescantes, dos finais de tarde ao ar livre e das refeições mais leves e coloridas.✨
Nem que seja por duas semanas, abandonamos a rotina e deixamo-nos levar pelo sabor do vento – não há horas para deitar nem para acordar, e não nos apetece passar muito tempo na cozinha a fazer grandes cozinhados.
O verão convida-nos a desacelerar, a aproveitar o momento e a ouvir melhor aquilo que o nosso corpo nos pede! E para muitos de nós, o que ele pede são bebidas frescas e saudáveis que não abdicam do sabor. 💦
Falamos de batidos e de mocktails! Os batidos são perfeitos para quem quer ingerir mais frutas e legumes de forma rápida, prática e deliciosa, e os mocktails para quem se quer divertir com os amigos, mas prefere deixar de parte o álcool. Vão umas receitas saudáveis e saborosas para experimentar este verão?
🥭Batido Tropical de Manga, Coco e Lima
Ingredientes para uma pessoa:
- 1/2 manga madura
- 100 ml de leite de coco
- 100 ml de água fria
- Sumo de 1/2 lima
- Raspas de coco
- Gelo
A preparação é super simples: comece por descascar a manga e corte-a aos cubinhos. Coloque os restantes ingredientes na liquidificadora e triture até ficar líquido. Sirva o batido num copo com gelo e finalize com raspas de coco!
🍍Batido de Ananás, Pitaia e Hibisco
Ingredientes para uma pessoa:
- 2 sacos de chá de hibisco
- 100 ml água
- 250g de ananás fresco
- 450g de pitaia cor-de-rosa
- Sumo de 3 limas
- Gelo
Ferva o seu chá de hibisco em 100ml de água e, depois, deixe-o arrefecer durante mais ou menos 7 minutos – ou até ficar à temperatura ambiente. Adicione-o à liquidificadora com o ananás, a pitaia, o sumo fresco de 3 limas, cubos de gelo e triture tudo. Et voilá, desfrute do seu batido refrescante!
🍹Mocktail Blueberry Mint Fizz
- Ingredientes para uma pessoa:
- 100g de mirtilos frescos
- Folhas de hortelã
- 2 colheres de sopa de xarope de açúcar
- Sumo de 1 limão
- Água com gás
- Mirtilos e folhas de hortelã para decorar
- Gelo
Coloque os mirtilos e algumas folhas de hortelã num copo. A eles, junte o xarope de açúcar e esmague tudo para libertar o sumo da fruta e o aroma da hortelã. Adicione o sumo de um limão, encha o resto do copo com gelo e verta água com gás até ao topo para combinar os sabores. Para selar tudo, decore com alguns mirtilos e folhas de hortelã!
🥥Piña Colada Virgem
Ingredientes para uma pessoa:
- 200 ml de leite de coco
- 100 ml de sumo de ananás
- 1 colher de sopa de xarope de agave ou mel
- Gelo picado
- Pedaços de ananás e cerejas para decorar
Verta o leite de coco, o sumo de ananás e o xarope de agave ou mel, na liquidificadora. Junte bastante gelo picado e misture
até conseguir uma textura suave. Sirva o mocktail em copos altos e decore com um pedaço de ananás e uma cereja para uma finalização irresistivelmente tropical!
Feitos com ingredientes simples e naturais – e, claro, muito amor e carinho -, estas bebidas são uma excelente forma de se manter hidratado e aumentar o seu consumo de frutas e legumes!
Este verão, não precisa de fazer grandes transformações para ter um estilo de vida mais saudável. Maior parte das vezes, tudo começa com pequenas escolhas no nosso dia a dia que, no final, fazem toda a diferença.
Um brinde a um verão mais saudável e relaxante – tchin tchin!
🍹🌞